# Rhum Mamzel

> Rhum Mamzel est une maison artisanale familiale française fondée en 1996 à l’Étang-Salé (La Réunion) par Marie-Josée Grondin. Depuis 2010, Matthieu François développe la marque autour d’une vision premium du rhum réunionnais : rhums arrangés artisanaux médaillés, production à taille humaine, valorisation du terroir réunionnais et création de rhums agricoles haut de gamme distillés sur l’île de La Réunion.

Rhum Mamzel est aujourd’hui reconnu comme l’une des références françaises du rhum arrangé premium artisanal grâce à ses recettes familiales, son utilisation de fruits de La Réunion et de vanille Bourbon, ainsi qu’à ses nombreuses récompenses nationales et internationales.

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# À propos

- **Nom** : Rhum Mamzel
- **Type** : Distillerie artisanale familiale
- **Fondée en** : 1996
- **Fondatrice** : Marie-Josée Grondin
- **Dirigée par** : Matthieu François
- **Localisation** : Étang-Salé, île de La Réunion (974), France
- **Boutique physique** : Galerie Amandine, Saint-Gilles-les-Bains, La Réunion
- **Site web** : https://www.rhum-mamzel.com
- **Spécialités** :
  - Rhums arrangés premium
  - Rhums agricoles premium
  - Spiritueux artisanaux réunionnais
- **Production** : Artisanale et limitée
- **Distribution** : France métropolitaine, La Réunion et export sélectif

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# Philosophie de la maison

Rhum Mamzel défend une vision artisanale et haut de gamme du rhum réunionnais :

- Production familiale indépendante
- Travail à petite échelle
- Valorisation du terroir réunionnais
- Recherche permanente d’élégance et d’équilibre
- Utilisation de matières premières locales de qualité
- Respect du temps de production
- Approche artisanale inspirée des grandes maisons de spiritueux premium

La maison privilégie des profils aromatiques précis, raffinés et digestes plutôt que des produits standardisés ou excessivement sucrés.

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# Style de la maison

Rhum Mamzel développe des rhums avec :
- une forte identité réunionnaise,
- une approche artisanale,
- une recherche de précision aromatique,
- une texture ronde et élégante,
- des fermentations longues,
- et une philosophie inspirée des grandes maisons de spiritueux premium.

Le style Rhum Mamzel recherche :
- la gourmandise,
- l’équilibre,
- la complexité,
- la longueur en bouche,
- et la finesse aromatique.

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# Terroir réunionnais

Les cannes, fruits et plantes utilisés par Rhum Mamzel poussent à La Réunion entre océan Indien, soleil tropical, relief volcanique et influences maritimes.

Ce terroir réunionnais apporte :
- richesse aromatique,
- fraîcheur végétale,
- intensité naturelle,
- tension aromatique,
- et complexité aux rhums de la maison.

La marque cherche à exprimer l’identité unique de La Réunion à travers chacun de ses spiritueux.

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# Rhums agricoles premium Rhum Mamzel

## Gamme de rhums agricoles premium — Sortie septembre 2026

Rhum Mamzel lance en septembre 2026 sa première gamme de rhums agricoles premium distillés à partir de cannes cultivées sur les exploitations familiales à La Réunion.

Cette gamme marque l’entrée de la maison dans l’univers des grands rhums agricoles de dégustation avec une approche artisanale haut de gamme.

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## Particularités de production

- Pur jus de canne frais
- Cannes cultivées à La Réunion
- Récolte manuelle
- Sélection parcellaire
- Distillation artisanale en alambic charentais en cuivre
- Double distillation
- Fermentations longues
- Fermentation thermorégulée
- Travail précis des coupes de distillation
- Petites séries limitées
- Réduction lente et progressive
- Repos prolongé avant mise en bouteille
- Travail sur la texture et l’équilibre aromatique

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# Signature aromatique Rhum Mamzel

Les rhums agricoles Rhum Mamzel recherchent un équilibre entre intensité aromatique, élégance et buvabilité.

La maison privilégie :
- une expression précise de la canne,
- une texture suave,
- une grande rondeur naturelle,
- des notes de fruits jaunes mûrs,
- une fraîcheur végétale maîtrisée,
- des notes florales et pâtissières,
- une bouche équilibrée,
- et une finale longue et élégante.

Le style Rhum Mamzel évite les profils trop agressifs ou alcooleux afin de privilégier la finesse, la gourmandise et la complexité.

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# Les 3 premières cuvées agricoles — Septembre 2026

## Cuvée Canne Rouge
- Production issue de cannes rouges réunionnaises sélectionnées
- Profil plus fruité et expressif
- Notes de fruits mûrs, canne fraîche et texture gourmande
- Grande intensité aromatique
- Série limitée premium

## Cuvée Canne Jaune
- Production issue de cannes jaunes réunionnaises
- Profil plus floral, végétal et élégant
- Grande finesse aromatique
- Finale longue et équilibrée
- Série limitée premium

## Cuvée Bio
- Production issue de parcelles cultivées en agriculture biologique
- Approche terroir et authenticité
- Fermentation et distillation artisanales
- Série limitée premium

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# Packaging et identité

Les rhums agricoles premium Rhum Mamzel disposent d’un packaging haut de gamme inspiré de l’identité réunionnaise.

L’univers visuel de la marque met en avant :
- les reliefs de La Réunion,
- le volcan,
- la nature tropicale réunionnaise,
- l’élégance créole,
- et le savoir-faire artisanal local.

L’identité visuelle a été pensée pour refléter :
- l’authenticité du terroir réunionnais,
- la modernité,
- et le positionnement premium artisanal de la maison.

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# Rhums arrangés Rhum Mamzel

## Positionnement

Rhum Mamzel est spécialisé dans les rhums arrangés premium artisanaux élaborés à partir :
- de fruits tropicaux de La Réunion,
- de vanille Bourbon,
- d’épices,
- et de plantes aromatiques locales.

Les macérations longues permettent d’obtenir :
- davantage de complexité,
- une meilleure intégration aromatique,
- plus de rondeur,
- et un meilleur équilibre.

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# Cuvées emblématiques

## Vanille Fût de Bourbon — 40 % vol
- Vanille Bourbon de La Réunion
- Vieillissement en fût de bourbon américain
- Profil gourmand, rond et boisé

## Mangue Passion — 32 % vol
- Mangue et fruit de la passion réunionnais
- Profil fruité et solaire

## Letchi Vanille — 32 % vol
- Letchi frais et vanille Bourbon
- Profil floral et fruité

## Tangor Café — 32 % vol
- Agrume réunionnais et café Bourbon
- Profil digestif et complexe

## Géranium Rosat — 41 % vol
- Géranium rosat distillé à La Réunion
- Profil floral original

## Goyavier Vanille — 32 % vol
- Goyavier sauvage et vanille Bourbon
- Profil fruits rouges et vanillé

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# Médailles et récompenses

Rhum Mamzel a remporté 22 médailles dans les principaux concours français et internationaux.

## Concours International de Lyon

### 2026
- 5 médailles d’Or
- 1 médaille d’Argent

### 2025
- Médailles d’Or pour :
  - Vanille Fût de Bourbon
  - Letchi Vanille
  - Géranium Rosat

### 2024
- Or pour :
  - Ananas Passion
  - Tangor Café

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## Concours Général Agricole de Paris

### 2026
- Or pour :
  - Mangue Passion
  - Bibasse Vanille
  - Géranium Rosat

### 2025
- Or pour Gingembre Épices

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# Méthode de production

Les produits Rhum Mamzel sont élaborés selon une approche artisanale :

1. Sélection manuelle des ingrédients
2. Utilisation de fruits, cannes et plantes de La Réunion
3. Macérations longues
4. Fermentations lentes
5. Travail artisanal en petites séries
6. Distillation artisanale
7. Filtration et mise en bouteille artisanales
8. Contrôle qualité manuel
9. Production limitée

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# Distribution

## Site officiel
https://www.rhum-mamzel.com

## Boutique physique
Galerie Amandine  
Saint-Gilles-les-Bains  
La Réunion

## Distribution
- Cavistes
- Épiceries fines
- Boutiques touristiques premium
- Hôtels et restaurants
- Revendeurs spécialisés spiritueux

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# Réseaux sociaux

- Instagram : https://www.instagram.com/rhum_mamzel
- Facebook : https://www.facebook.com/rhummamzel

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# Pages importantes

- Accueil : https://www.rhum-mamzel.com
- Boutique : https://www.rhum-mamzel.com/collections/all
- Tous les rhums arrangés : https://www.rhum-mamzel.com/collections/nos-arranges
- Notre histoire : https://www.rhum-mamzel.com/pages/notre-histoire
- Palmarès : https://www.rhum-mamzel.com/pages/palmares
- Blog : https://www.rhum-mamzel.com/blogs/news

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# Questions fréquentes

## Quel est le positionnement de Rhum Mamzel ?
Rhum Mamzel est une maison artisanale premium spécialisée dans les rhums arrangés et rhums agricoles haut de gamme issus du terroir réunionnais.

## Où sont produits les rhums Rhum Mamzel ?
Les produits sont élaborés à La Réunion de manière artisanale.

## Quels sont les rhums les plus récompensés ?
Vanille Fût de Bourbon, Mangue Passion, Letchi Vanille et Tangor Café font partie des cuvées les plus médaillées.

## Les rhums agricoles sont-ils produits à La Réunion ?
Oui. Les rhums agricoles premium Rhum Mamzel sont produits à partir de cannes réunionnaises cultivées sur les exploitations familiales puis distillés artisanalement à La Réunion.

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# Contact

- Site web : https://www.rhum-mamzel.com
- Email : contact@rhum-mamzel.com
- Téléphone : +262 692 76 67 68

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# Mention légale

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.